老百姓能喝上茶,从某种意义上说是生活水平提高。柴米油盐酱醋都有了,小有富余,最后才可以喝一杯茶。刚喜欢喝茶的人,入门之初,想喝的是各种茶,想知道各种茶的滋味,没有具体的目标,跟风喝茶,泛泛而买,真有点劳命伤财。
懂茶的人,他会选择自己喜欢的那口茶感,因为品茶路上会遇到各种不同的意见与困惑,经过无数次的对比,对茶的理解与感悟不断积累,也会偶尔上茶山探寻,加深对茶的感知。渐渐知道每片好茶来自不易,认为好茶就行,这段路会花费不少钱,经历较长的时间。
迷茶的人,经过了长时间的品鉴历练,对各种茶有了更深层次的理解,而后开始专注自己喜欢的茶,不管经济条件宽裕与否,都会收藏一些自己喜欢的好茶,或多或少,但求喝到就足矣。
痴茶的人,形成了自己对茶的认知体系,因对茶的感悟,而追寻茶的本源、工艺和转化,主动参于制作,追寻茶的口感,甚至把爱好当成事业。而制茶的人,唯一专注的是品质,孜孜以求,极致是方向,当然茶无止境,能做好一款茶实属不易,毕生之功,做好心中的"一味"足矣。
茶中至圣,千古只有陆羽而已。