执子之手,与子偕老。—— 品圣骧号黑茶“夫妻黑砖”.


“退货”!

这是刘局的一句经典名言.

有一次,在朋友的聚会上,我拿着红酒想给刘夫人倒酒,眼睛看了下刘局,刘局说:“别看我,尽管倒。”然后笑着对着他夫人说:“喝,没事,不过要是超过110斤,退货!”。

我们在坐的朋友都情不自禁地笑出声来,我发现刘夫人微微一笑,脸上泛起了红晕,看得出,那是幸福的笑容.

大家畅谈着,欢笑着.

正聊到兴头上时,刘局说:“今年我特别让帮主定制了一款茶,取名为‘夫妻’,回头我给大家每人寄一点,尝尝。”

 

 

大家都知道刘局是一个极为爱茶的人,我们都称他为“茶痴”。他最大的乐趣,是PK各种茶,他常常在P茶时让她夫人盲品,问哪款茶好喝,我想久而久之,刘局慢慢明白了他夫人对茶的口感。所以他要定制一款茶,我想更多的是为他的夫人吧!以茶寄情,以茶传情。

  写到这里,突然想起一首诗,分享一下:

  如果我是开水   

  你是茶叶   

  那么你的香郁   

  必须依赖我的无味
   让你的干枯,柔柔的
   在我里面展开、舒散
   让我的浸润
   舒展你的容颜
   我必须热,甚至沸腾
   彼此才能相溶
   我们必须隐藏
   在水里相觑相缠
   一盏茶工夫
   我俩才决定成一种颜色
  中秋节前一天,我们几个都收到了来自刘局的“夫妻黑砖”,于是乎,大家约定,在中秋的夜晚,我们一同来品尝这款茶,大家虽然天各一方,在北京的,江苏的,广东的,浙江的,但大家品茶时,我们又仿佛是围坐在一起。

中秋节的晚上,我和老孙说,晚上我们一起来品一款茶,叫“夫妻”。

那天晚上,皎洁的月光透过纱窗,婆娑般地落在了阳台上,我开始准备烧水。我先把黑砖切成小块。

 

 

 

  不一会儿,水开了,开水缓缓流入盖碗,茶在沸水中翻腾,慢慢舒展,第一道15秒出汤。第一口,我就被惊到了,纯雅清香,水感细腻,口中掠过一丝淡淡的烟味,但随之马上如云雾般化开。

  五道之后,汤色依然橙黄透亮,香甜依个旧。

 

 

  于是,我继续往下喝,第7,第8……,第10道后,冰糖甜出来了,那时七星灶的烟味已渐渐远去,留下的却是满口的香甜。

品这茶时,我心头一直在想,这茶为何如果干爽顺滑,但又不失细腻,就感觉是刚中有柔,柔中带刚。我请教了圣骧号主人高马邱,我终于找到了答案。

此款茶是用2017年高马古树贡尖拼入秋茶,春秋搭配,集秋茶的甘甜与古树贡尖的茶香茶气之所长,契合天成,圆融一体,茶香茶气稳定,滋味醇厚,喉韵深长。两款单品深度融合,真所谓珠联璧合,相得益彰,让茶的口感提升到一个新的境界。

这不就是夫妻吗?一对男女,在最青涩的年龄,遇到了彼此,然后两人情投意合,相互爱恋,结为夫妻。就这样,夫妻在平凡的日子中相亲相爱,相濡以沫,细水流长,共同创造着美好的生活。

这款“夫妻黑砖”的味着美的,也是有情怀的,虽然今天这块砖还很年轻,但我想,它一定会成为一款有记忆的茶,它的美,一定经得起岁月的等待;它的韵,必定在岁月中源远流长。它的味,或许也是我们生活中的味,一定会在时光里沉淀,释放,化为永恒……

我想真正夫妻间的爱情,就在这样的悠长的日子里怀一颗最简单的心——执子之手,与子偕老。

                 高马茶迷Alice写于2018年冬

 

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